VISION MAGAZINE
UNIÓN EUROPEA Y REINO UNIDO
En los países del viejo continente se ha registrado una tendencia positiva para la demanda de paltas, con un aumento relativamente constante durante los últimos años. Los consumidores buscan alimentos que posean bene- ficios nutricionales, en conjunto con dietas que puedan ser más saludables, por lo que la palta surge como una alternativa atractiva. La Organización Mundial de Paltas (WAO, en inglés) señaló que, para la campaña 2023/24, Francia registró un consumo per cápita de 2,31 kg, seguido por los países de Escandinavia con 1,88 kg, por el Reino Unido con 1,71 kg, y por Alemania con 1,48 kg. Se espera que el consumo siga al alza en los diferentes países del continente, por lo que WAO, la industria y las distintas autoridades estarían realizando campañas de promoción de forma constante, con el objetivo de consoli- dar el consumo en los hogares. A pesar de que se registra producción local en algunos países del conti- nente -como en España- este 2025 se estaría registrando un aumento en las importaciones, provenientes mayoritariamente de Perú (el cual estaría provocando sobreoferta en algunos mercados, como Italia), Chile, Sudáfrica y Colombia, a los que se suman otros orígenes menores como Kenia, Tanzania e Israel.
kg) por persona en 2022. Se espera que esta cifra siga aumentando en los próximos años, pudiendo alcanzar las 11 libras (4,99 kg) por persona para fines de 2030. Si bien las expectativas anteriores son positivas, una de las interrogan- tes para esta nueva temporada es la guerra arancelaria gatillada por la administración Trump, factor muy relevante para México, que destina entre el 80 y 90% de sus exportacio- nes de paltas hacia Estados Unidos. Aún existe incertidumbre sobre lo que pasará para cada uno de los países exportadores, pero es probable que existan menores envíos hacia Estados Unidos, poniendo en duda cómo se podría abastecer la creciente deman- da del país del norte.
IMPORTACIONES DE PALTAS A NIVEL MUNDIAL (2015 - 2023)
1.200.000 1.500.000 1.800.000 2.100.000 2.400.000 2.700.000 3.000.000 3.300.000 3.600.000
42% 44%
40% 42%
41%
38% 38%
37%
32% 36%
33%
0 300.000 600.000 900.000
33%
43% 39% 39% 38% 38% 36%
49% 44% 43% 42%
45% 48%
2.013 2.014 2.015 2.016 2.017 2.018 2.019 2.020 2.021 2.022 2.023 2.024 Años
Estados Unidos
Unión Europea y Reino Unido
Otros
Fuente: Trademap - ITC. 0804.40 - Palta fresca o seca. %: Corresponde al porcentaje del total de las importaciones por año.
| Julio/Agosto 2025 | 83
Powered by FlippingBook