VISION MAGAZINE
En los últimos años Avocados from Perú ha invertido en importantes campañas
de promoción internacional.
“Los consumidores chilenos muestran una clara inclinación hacia una dieta saludable”, se lee, “integrando la palta en diversas preparaciones, y en casi todas las comidas del día; a este segmento se le denomina ‘súper consumidores’, que puede llegar a consumir hasta 50 kg al año, priorizando la calidad sobre el precio. Asimismo, hay otro grupo denominado ‘eco conscientes’ que prefiere productos sustentables y saludables, ellos valoran los atribu- tos como la textura y el origen del producto, y el 75% de consumidores aproximadamente compra al menos dos paltas cada vez, cuya principal
variedad de consumo es la Hass, por su cremosidad y contenido de grasa saludable”. La voracidad chilena por la palta no solo la han aprovechado los productores locales. Orígenes como Perú, y más recientemente Colombia, están resultando fundamentales para cubrir la imparable demanda del país austral. Juan Camilo Ospina, gerente de negocios internacionales de Avocado’s Planet de Colombia, nos brinda un panorama actualizado de la penetra- ción de su variedad Hass en diversos mercados, entre los cuales figura el chileno. Avocado’s Planet es una
empresa del grupo Transintercargo, con tierras propias de cultivo que producen unas 120.000 plántulas al año, a lo que se suma el trabajo de 70 productores y un total de 400 hec- táreas sembradas en toda Colombia. “Operamos en Colombia y en Estados Unidos y el 80% de nuestro mercado es Estados Unidos. Tratamos de mover fruta todo el año”. En 2022 se inició el ingreso de la Hass colombiana a Chile, proveniente de los municipios de Antioquia, Sonsón y Urrao. Por su parte, Avoca- do’s Planet envió su primer embarque como exportador autorizado en mayo de 2024, coincidiendo con un
| Julio/Agosto 2025 | 11
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